Une analyse scientifique publiée en avril apporte un repère plus nuancé pour les personnes engagées dans une perte de poids durable.
Cette recherche, relayée par le média en ligne Study Finds, s’appuie sur plusieurs essais cliniques menés dans différents pays. Elle ne présente pas la marche comme une solution miracle, mais souligne son rôle possible une fois la phase de perte de poids terminée.
Un seuil proche de 8 500 pas par jour
Le chiffre de 10 000 pas s’est imposé depuis des années sur les montres connectées, les applications de santé et les conseils de remise en forme. Or, ce cap très connu ne repose pas sur une prescription clinique universelle.
Des chercheurs de l’université de Modène et Reggio d’Émilie, en Italie, associés à une collègue de l’université arabe de Beyrouth, au Liban, ont cherché à mieux comprendre l’utilité réelle du nombre de pas dans les programmes structurés de perte de poids.
Leur analyse a réuni 18 essais contrôlés randomisés. Quatorze d’entre eux, représentant 3 758 participants âgés en moyenne d’environ 52 ans, ont été intégrés à l’analyse statistique approfondie. Les personnes suivies vivaient notamment aux États-Unis, au Royaume-Uni, en Australie, au Japon, en Belgique, en Finlande, en Iran, en Suède et aux Pays-Bas.
Autour de 8 500 pas quotidiens, maintenus dans la durée, semblent associés à une meilleure conservation de la perte de poids.
Les programmes étudiés associaient une alimentation adaptée, un accompagnement sur les comportements et des conseils d’activité physique. Les pas étaient comptabilisés grâce à des podomètres ou à des appareils comparables.
La marche ne fait pas forcément baisser la balance plus vite
Avant le début des programmes, les groupes marchaient à peu près autant : environ 7 200 pas par jour. À l’issue de la phase active de perte de poids, qui durait en moyenne huit mois, les participants des programmes structurés atteignaient environ 8 454 pas quotidiens.
Dans le même temps, ils avaient perdu en moyenne plus de 4 % de leur poids initial, contre près de 1 % dans les groupes de comparaison. Ces résultats ne signifient pas que chaque pas entraîne directement une baisse de poids.
Les chercheurs n’ont pas mis en évidence de lien direct entre l’augmentation du nombre de pas et une perte plus rapide pendant la première étape du programme. Ils avancent l’hypothèse que la réduction des apports caloriques joue un rôle plus marqué au début de la démarche.
La marche pourrait donc agir autrement : elle aiderait surtout à stabiliser les efforts après la perte de poids. Au cours de la phase de maintien, longue d’environ dix mois en moyenne, les participants ont conservé un niveau proche de 8 241 pas par jour. Ils restaient alors, en moyenne, à 3,28 % sous leur poids de départ.
Un effet observé sur le maintien
L’analyse estime que chaque hausse de 1 000 pas quotidiens par rapport au niveau de départ était associée au maintien d’environ 1,34 % supplémentaire de la perte de poids au fil du temps. Conserver ce volume de marche pendant la période de stabilisation était lié à environ 1,10 % de perte de poids maintenue en plus.
- La marche ne remplace pas l’adaptation de l’alimentation dans un programme de perte de poids.
- Un rythme régulier semble compter davantage qu’un objectif ponctuel atteint quelques jours.
- Le cap de 8 500 pas constitue un repère issu de moyennes, non une obligation individuelle.
- Les besoins varient selon l’état de santé, l’âge, les capacités physiques et le suivi médical.
Pourquoi le repère de 10 000 pas doit être relativisé
Le seuil de 10 000 pas est largement diffusé, sans être une règle médicale adaptée à tous. Les données réunies dans cette analyse orientent plutôt vers un objectif voisin de 8 500 pas pour les personnes déjà incluses dans un accompagnement structuré.
Ce chiffre ne doit pas être interprété comme une prescription. Les auteurs qualifient leurs résultats de préliminaires. Ils rappellent que les études retenues ne suivaient pas toutes les mêmes protocoles, les mêmes populations ni les mêmes types d’intervention.
Le chiffre de 8 500 pas correspond à une tendance observée dans plusieurs études, pas à une garantie individuelle de ne pas reprendre du poids.
Certains chiffres ont aussi dû être estimés statistiquement lorsque les travaux d’origine ne les détaillaient pas directement. Le suivi dépassait rarement environ un an et demi. Les différences entre femmes et hommes n’ont pas pu être analysées de façon constante, faute de données suffisamment détaillées dans les essais.
Ce que cela signifie en France
En France, la prise en charge du surpoids ou de l’obésité repose sur une approche personnalisée. Le médecin traitant peut orienter une personne vers un diététicien, un nutritionniste, un spécialiste de l’activité physique adaptée ou une structure de soins selon la situation.
La marche peut constituer une activité accessible, surtout pour reprendre progressivement un mouvement régulier. Elle peut se répartir dans la journée : un trajet à pied, quelques minutes après un repas, des escaliers lorsque cela est possible ou une promenade planifiée. L’idée n’est pas de compenser mécaniquement chaque repas par des pas supplémentaires.
Un objectif à adapter sans se mettre en difficulté
Passer brutalement de très peu d’activité à plusieurs milliers de pas quotidiens peut provoquer fatigue, douleurs articulaires ou découragement. Une progression graduelle permet souvent de rendre l’habitude plus durable. Une personne souffrant de douleurs, d’essoufflement inhabituel, d’une maladie chronique ou ayant subi une opération doit demander conseil à un professionnel de santé avant de modifier fortement son activité.
Le nombre de pas mesure les déplacements, pas toute l’activité physique. Le vélo, la natation, le renforcement musculaire ou certaines activités professionnelles ne se traduisent pas toujours fidèlement par un total élevé sur un podomètre. Pour le maintien du poids, la régularité des habitudes alimentaires, le sommeil, le niveau de stress et le suivi proposé comptent aussi dans la durée.
Je suis Pauline Roussel, journaliste culinaire et consultante en arts de la table depuis plus de quinze ans. Diplomee en management de l’hotellerie-restauration a l’Institut Paul Bocuse et ancienne critique gastronomique pour un guide regional Gault&Millau, j’ai explore cuisines de terroir et tables etoilees. Mon travail m’a menee des bistrots parisiens aux auberges familiales italiennes, avec une attention particuliere pour le lien entre gastronomie, voyage et art de recevoir a la maison. Je partage ici mes experiences concretes, mes methodes d’organisation et mes adresses preferees pour aider chacun a cuisiner mieux et accueillir avec confiance.
L’article Perte de poids : oubliez les 10 000 pas, voici le nombre quotidien qui empêche vraiment les kilos de revenir est apparu en premier sur Keops-ingenierie.fr.